La borraja: Beneficios y Propiedades – Enciclopedia Ilustrada

La borraja: Beneficios y Propiedades – Enciclopedia Ilustrada

Son muchas las personas que no conocen la borraja, por ello vamos a dedicar esta web a conocer toda la información acerca de esta planta que surgió en Siria y que es representativa de toda la cuenca mediterránea. En la actualidad, el uso de la borraja es muy recomendable debido a sus numerosos beneficios terapéuticos.

El origen de la borraja probablemente tuvo lugar en el noroeste de África y que se expandió por los países mediterráneos aprovechando la ruta de comercio de los árabes y desde entonces está considerada como una de las plantas más representativas de la cultura mediterránea y, en la actualidad, sigue gozando de un gran protagonismo. Además de esta zona, la borraja también hace acto de presencia en diferentes países de Sudamérica, como por ejemplo Argentina o Chile, quienes aprovechan las numerosas ventajas de esta planta.

Propiedades de la borraja

Si nos centramos en hablar de las propiedades y componentes que encontramos en esta planta, podremos entender los beneficios del consumo de la borraja. Primeramente, debemos saber que estamos ante una verdura, aunque también está considerada como hortaliza, que destaca por ser rica en vitaminas y minerales así como por contener muy poca cantidad de grasa. Para aprovechar estas propiedades es común utilizar las hojas de la borraja para elaborar todo tipo de caldos y potajes así como cualquier otro plato de cuchara, una forma de dar sabor y estilo a nuestras comidas. Del mismo modo, no solamente las hojas de la borraja son útiles y es que las flores son también muy utilizadas en la actualidad, aunque en este caso su uso está enfocado para infusiones, una solución curativa que nos será muy útil en todo tipo de situaciones, como por ejemplo para bajar la fiebre.

En el prólogo hemos comentado que la borraja era una planta que destacaba principalmente por ser rica en vitaminas y minerales, por lo que es momento ahora de profundizar en esta temática con el objetivo de conocer más detalles acerca de esta planta. Entre las vitaminas que más destacan entre los componentes de la borraja podemos destacar la vitamina A, B y D, mientras que los minerales que obtendremos con el consumo de la borraja son, principalmente, potasio, calcio, hierro y fósforo. ¿Qué impacto tienen estas propiedades? Ya sabemos que la vitamina A es idónea tanto para la reparación de los tejidos del cuerpo como para la vista. En caso de la vitamina B hay que considerar que es clave para para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, de igual modo también nos ayudará para eliminar toxinas así como para rebajar el colesterol, siendo estos unos beneficios que podremos obtener con el consumo de borraja y que serán de gran ayuda para un amplio colectivo de personas.

A la hora de perder peso son muchos los consejos y recursos que nos ayudarán a conseguir este popular objetivo, siendo esta una tendencia muy marcada en la actualidad debido a la importancia que se le da al físico. A través de la borraja podremos obtener interesantes resultados puesto que cuenta con propiedades diuréticas y ello se debe a que la borraja es rica en potasio, que nos ayudará en caso de retención de líquidos, así como para eliminar, de forma natural, las toxinas que se acumulan en el organismo. Tal y como podemos ver, la borraja supone un interesante recurso para aquellas personas que deseen perder peso de una forma natural y efectiva.

borraja propiedades

Tanto la depresión como la ansiedad y el resto de patologías de carácter psicológico se han convertido en trastornos muy habituales en la sociedad actual. Para ello tenemos a nuestra disposición la posibilidad de acudir a especialistas, tomar fármacos o una serie de remedios naturales que nos serán muy útiles para levantar el estado del ánimo, siendo la borraja uno de estos elementos que debemos considerar, una solución que no cuenta con efectos secundarios y que podremos tomar en cualquier momento y situación. Entender la relación existente entre nuestro estado de ánimo y la borraja es fácil si tenemos en cuenta que sus propiedades nutricionales estimulan la producción de la adrenalina.

Beneficios de la borraja

Es momento ahora de conocer los beneficios de las diferentes partes de la borraja y es que cada uno de sus componentes cuentan con una ventajas al consumirlas que debemos conocer. Empezamos este particular listado hablando de las hojas, que destacan principalmente por su propiedad diurética. En este caso se consumen a través de infusiones y no solamente nos serán útil en aquellas personas que desean perder peso, sino que también se trata de una solución ideal para combatir diferentes enfermedades tales como la cistitis o cualquier otra infección urinaria.

Toca hablar ahora de las semillas de borraja y es que, en este caso, estamos ante una potente herramienta que nos ayudará a reducir el nivel de colesterol gracias a sus propiedades hipocolesterolemiantes, mientras que el aceite que obtenemos de las semillas hace posible la mejora de la circulación de la sangre, razón por la cual se recomienda a aquellas personas que tienen hipertensión. Finalmente, no podemos olvidarnos de las flores y es que es una parte muy aprovechable de la planta y que destaca por sus propiedades demulcentes, que nos ayudarán a aliviar todo tipo de enfermedades respiratorias.

A pesar de que se trata de una planta rica en propiedades no podemos olvidar que su consumo no está indicado para todos los colectivos y es que, por ejemplo, no se recomienda el consumo en embarazadas ni en niños. La razón de esta contraindicación la encontramos en que se trata de un alimento rico en alcaloides que podrían afectar al bebé o ser tóxicos para aquellos niños que tengan una corta edad.

En definitiva, a través de este artículo hemos podido conocer todo tipo de detalles acerca de la borraja, una planta muy común en el Mediterráneo y que destaca por los numerosos beneficios que propone al ser humano, razón por la cual la debemos considerar para nuestro día a día.

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